Insalata caprese

 

 

Ingredienti:

• 250 g di mozzarella;
• 5 pomodori medi;
• olio;
• sale;
• pepe;
• basilico;
• origano.

Procedimento:

1. Lavare i pomodori e tagliarli a fette.
2. Tagliare a fettine la mozzarella.
3. Disporre i pomodori e la mozzarella su un piatto.
4. Condire con olio, basilico tritato finemente, sale e pepe.
5. Disporre in frigo per almeno 1 ora prima di servire.